Wer ist Anthony William und wie entstand seine Ernährungsweise?
Anthony William, auch bekannt als das „Medical Medium“, ist ein Bestseller-Autor und Ernährungsexperte, der behauptet, seit seiner Kindheit mit einer höheren spirituellen Quelle kommunizieren zu können. Diese Quelle, so erklärt er, gibt ihm einzigartige Einblicke in die Heilung von Krankheiten durch Ernährung. Seit den 1990er Jahren teilt er sein Wissen, doch erst mit der Veröffentlichung seines Buches Medical Medium im Jahr 2015 gewann er weltweite Aufmerksamkeit. Seine Ernährung verspricht hohe Wirksamkeit durch seiner Ernährungsratschläge, insbesondere durch den täglichen Konsum von Selleriesaft.
Inhaltsverzeichnis
Die Grundprinzipien der Anthony William Ernährung
Die Ernährung nach Anthony William basiert auf einer pflanzlichen, stark entgiftenden Ernährungsweise. Hier sind die wichtigsten Prinzipien:
- Selleriesaft als Heilmittel: Williams bekanntester Ernährungstipp ist der tägliche Konsum von 500 ml frisch gepresstem Selleriesaft auf nüchternen Magen. Er soll das Verdauungssystem entlasten, Schwermetalle ausleiten und Entzündungen hemmen.
- Verzicht auf problematische Lebensmittel: Er empfiehlt den Verzicht auf Gluten, Milchprodukte, Eier, Soja, Mais, Schweinefleisch und künstliche Zusatzstoffe, da diese den Körper belasten sollen.
- Heilende Lebensmittel: Anthony William fördert den Konsum von Obst und Gemüse mit einer hohen Nährstoffdichte, insbesondere Beeren, Bananen, Papaya, Grünkohl und Spirulina.
- Schwermetall-Detox: Eine spezielle Mischung aus Koriander, Spirulina, Chlorella, Gerstengras und wilden Heidelbeeren soll helfen, giftige Metalle aus dem Körper zu entfernen.
- Keine Kalorienrestriktion: Anders als viele Diäten setzt William auf eine reichhaltige, aber pflanzenbasierte Ernährung, bei der man sich satt essen kann.
Die Vorteile der Anthony William Ernährung

Viele Anhänger berichten von gesundheitlichen Verbesserungen durch diese Ernährungsweise. Zu den häufig genannten Vorteilen gehören:
- Unterstützung der Verdauung: Selleriesaft und eine ballaststoffreiche Ernährung können Verdauungsbeschwerden wie Blähungen und Verstopfung lindern.
- Entgiftung des Körpers: Die empfohlene Schwermetall-Detox-Kur soll helfen, Toxine aus dem Körper auszuleiten.
- Entzündungshemmende Wirkung: Durch den Verzicht auf industriell verarbeitete Lebensmittel und entzündungsfördernde Stoffe (z. B. Milchprodukte) kann das Immunsystem entlastet werden.
- Verbesserung der Hautgesundheit: Viele Anwender berichten von reinerer Haut und weniger Hautproblemen wie Akne oder Ekzemen.
- Mehr Energie und Wohlbefinden: Die Kombination aus frischen Lebensmitteln und dem Verzicht auf verarbeitete Produkte kann zu mehr Vitalität führen.


Ein zentraler Bestandteil der Anthony William Ernährung sind Gemüse und Früchte und davon speziell Kartoffeln als unverarbeitetes, kohlenhydrathaltiges Lebensmittel. Ebenso stehen Smoothies und Säfte ganz oben an der Tagesordnung.
Gibt es Nachteile oder Kritik?
Trotz der vielen positiven Erfahrungsberichte gibt es auch kritische Stimmen:
- Fehlende wissenschaftliche Studien: Viele der von William propagierten Theorien sind nicht durch klinische Studien belegt, sondern basieren auf seinen eigenen Erkenntnissen.
- Strenge Ernährungsregeln: Der Verzicht auf viele Lebensmittelgruppen kann für manche Menschen schwierig sein und eventuell zu Nährstoffmängeln führen, wenn nicht gut geplant wird.
- Spiritueller Ansatz: Da William sich auf eine „höhere Quelle“ beruft, zweifeln einige Experten die wissenschaftliche Basis seiner Empfehlungen an.
Häufig gestellte Fragen zur Anthony William Ernährung
Grundsätzlich ja, da sie auf natürlichen, unverarbeiteten Lebensmitteln basiert. Menschen mit bestimmten Erkrankungen oder speziellen Ernährungsbedürfnissen sollten sich jedoch vorher ärztlich beraten lassen.
2. Muss man unbedingt Selleriesaft trinken?
Nein, obwohl er als zentrales Element empfohlen wird, kann man auch ohne ihn viele Vorteile aus der Ernährung ziehen.
3. Kann man abnehmen mit dieser Ernährungsweise?
Ja, viele Menschen nehmen durch den Verzicht auf verarbeitete Lebensmittel und Zucker ab, ohne bewusst Kalorien zu zählen.
4. Wie lange dauert es, bis man positive Effekte spürt?
Das ist individuell verschieden. Einige spüren bereits nach wenigen Wochen Verbesserungen, während andere mehrere Monate benötigen.
Fazit
Die Anthony William Ernährung bietet eine pflanzenbasierte, entgiftende Ernährungsweise mit vielen gesundheitlichen Vorteilen. Allerdings gibt es auch Kritikpunkte, insbesondere den Mangel an wissenschaftlichen Beweisen. Wer sich für diese Ernährungsweise interessiert, sollte sie bewusst und mit einer ausgewogenen Nährstoffzufuhr umsetzen. Unabhängig davon kann eine natürliche, unverarbeitete Ernährung mit viel Obst und Gemüse für viele Menschen ein gesundheitlicher Gewinn sein.